GARUTSELATAN.NET - Diabetes merupakan penyakit yang disebabkan oleh kadar gula darah yang tinggi di dalam tubuh. Oleh karena itu, pola makan yang sehat dan seimbang sangat penting bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darahnya agar tetap stabil.
 |
| 10 Mitos dan Fakta Pola Makan Penderita Diabetes |
Namun, sayangnya masih banyak mitos dan fakta yang salah seputar pola makan bagi penderita diabetes. Berikut ini akan dijelaskan 10 mitos dan fakta tentang pola makan bagi penderita diabetes yang perlu diketahui.
Mitos 1: Penderita diabetes tidak boleh makan nasi sama sekali
Fakta: Penderita diabetes sebaiknya mengurangi asupan nasi putih yang mengandung karbohidrat sederhana dan mudah dicerna, namun bukan berarti harus benar-benar tidak makan nasi.
Penderita diabetes sebaiknya memilih nasi merah, nasi hitam, atau jenis nasi lain yang kaya akan serat dan tidak mudah dicerna sehingga dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Mitos 2: Makanan manis harus dihindari sama sekali
Fakta: Penderita diabetes sebaiknya menghindari makanan manis yang mengandung gula sederhana seperti gula pasir atau sirup fruktosa, namun bukan berarti harus menghindari semua jenis makanan yang manis.
Penderita diabetes masih dapat mengonsumsi makanan yang manis alami seperti buah-buahan, madu, atau pemanis buatan yang aman seperti stevia.
Mitos 3: Konsumsi makanan rendah kalori dapat menyembuhkan diabetes
Fakta: Meskipun makanan rendah kalori dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin, namun makanan rendah kalori tidak dapat menyembuhkan diabetes.
Penderita diabetes perlu mengikuti pola makan yang sehat dan seimbang serta rutin berolahraga untuk menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.
Mitos 4: Semua jenis buah-buahan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes
Fakta: Meskipun buah-buahan mengandung banyak vitamin, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan, namun tidak semua jenis buah-buahan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Penderita diabetes sebaiknya memilih buah-buahan yang rendah gula seperti apel, pir, jeruk, dan stroberi serta menghindari buah-buahan yang mengandung banyak gula seperti mangga, pisang, dan anggur.
Mitos 5: Semua jenis sayuran dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes
Fakta: Meskipun sayuran sangat baik untuk kesehatan, namun tidak semua jenis sayuran dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Penderita diabetes sebaiknya memilih sayuran yang rendah karbohidrat seperti brokoli, bayam, kubis, atau sayuran hijau lainnya. Sedangkan sayuran yang mengandung banyak pati seperti kentang atau jagung.
Pilihan Pembaca: Tips Menjaga Kesehatan Tubuh di Musim Hujan
Mitos 6: Minuman diet aman dikonsumsi oleh penderita diabetes
Fakta: Meskipun minuman diet tidak mengandung gula, namun minuman tersebut mengandung pemanis buatan yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan berisiko menyebabkan obesitas serta penyakit lainnya. Penderita diabetes sebaiknya memilih minuman yang rendah kalori dan bebas pemanis buatan.
Mitos 7: Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi lemak
Fakta: Lemak baik diperlukan oleh tubuh untuk memproduksi hormon dan menyerap vitamin.
Namun, penderita diabetes sebaiknya memilih lemak sehat seperti asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan dan kacang-kacangan, serta menghindari lemak jenuh dan trans yang ditemukan dalam makanan cepat saji dan makanan olahan.
Mitos 8: Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi karbohidrat sama sekali
Fakta: Karbohidrat merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh, namun penderita diabetes sebaiknya menghindari karbohidrat sederhana yang mudah dicerna seperti nasi putih, roti putih, dan pasta.
Penderita diabetes sebaiknya memilih karbohidrat kompleks yang kaya akan serat seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
Mitos 9: Makan dalam porsi kecil-kecil lebih baik bagi penderita diabetes
Fakta: Penderita diabetes sebaiknya makan dalam porsi yang cukup dan teratur, terlepas dari besar kecilnya porsi tersebut. Penderita diabetes sebaiknya memperhatikan asupan kalori dan karbohidrat dalam setiap makanan yang dikonsumsi.
Mitos 10: Penderita diabetes tidak boleh makan makanan yang digoreng
Fakta: Penderita diabetes sebaiknya menghindari makanan yang digoreng karena dapat meningkatkan kadar lemak dan kalori, namun bukan berarti harus benar-benar tidak makan makanan yang digoreng.
Penderita diabetes masih dapat mengonsumsi makanan yang digoreng dengan jumlah yang terbatas dan dengan cara pengolahan yang tepat seperti menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa.
Kesimpulan
Pola makan yang sehat dan seimbang sangat penting bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.
Meskipun masih banyak mitos dan fakta yang salah seputar pola makan bagi penderita diabetes, namun dengan memahami 10 mitos dan fakta yang telah dijelaskan di atas, diharapkan dapat membantu penderita diabetes untuk memilih makanan yang tepat sesuai dengan kondisinya.
10 Mitos | 10 Fakta Tentang Pola Makan Bagi Penderita Diabetes | Mitos 1: Penderita diabetes tidak boleh makan nasi | Fakta: Penderita diabetes sebaiknya mengurangi asupan nasi putih | Mitos 2: Makanan manis harus dihindari sama sekali| Fakta: Penderita diabetes sebaiknya menghindari makanan manis.
Baca Artikel Menarik lainnya di Google News GARUTSELATAN.NET
